Бумажные трубочки могут быть не лучше для окружающей среды, чем пластиковые версии

«Экологичные» бумажные соломинки для питья содержат долговечные и потенциально токсичные химические вещества, говорится в новом исследовании.

В ходе первого такого рода анализа в Европе и только второго в мире бельгийские исследователи проверили 39 марок соломинок на наличие группы синтетических химикатов, известных как поли- и перфторалкильные вещества (PFAS).

ПФАС были обнаружены в большинстве протестированных соломинок и чаще всего встречались в трубочках, изготовленных из бумаги и бамбука.исследование, опубликованноеОбнаружено в рецензируемом журнале «Пищевые добавки и загрязнители».

ПФАС используются для изготовления повседневных товаров, от верхней одежды до сковородок с антипригарным покрытием, устойчивых к воде, теплу и пятнам. Однако они потенциально опасны для людей, дикой природы и окружающей среды.

Они очень медленно разлагаются с течением времени и могут сохраняться в окружающей среде на протяжении тысячелетий. Это свойство привело к тому, что их стали называть «вечными химикатами».

Они связаны с рядом проблем со здоровьем, включая более низкую реакцию на вакцины, меньший вес при рождении, заболевания щитовидной железы, повышенный уровень холестерина, повреждение печени, рак почек и рак яичек.

«Соломинки, изготовленные из материалов растительного происхождения, таких как бумага и бамбук, часто рекламируются как более устойчивые и экологически чистые, чем соломинки, изготовленные из пластика», — говорит исследователь доктор Тимо Гроффен, ученый-эколог из Университета Антверпена, который участвует в этом исследовании.

«Однако присутствие ПФАС в этих соломинках означает, что это не обязательно так».

Все большее число стран, в том числе Великобритания и Бельгия, запрещают продажу одноразовых пластиковых изделий, в том числе соломинок для питья, а версии на растительной основе становятся популярной альтернативой.

Недавнее исследование обнаружило ПФАС в соломинках для питья растительного происхождения в США. Гроффен и его коллеги хотели выяснить, справедливо ли то же самое для тех, что продаются в Бельгии.

Чтобы изучить этот вопрос глубже, исследовательская группа приобрела 39 различных марок соломинок для питья, изготовленных из пяти материалов: бумаги, бамбука, стекла, нержавеющей стали и пластика.

Соломинки, которые в основном приобретались в магазинах, супермаркетах и ​​ресторанах быстрого питания, затем прошли два раунда тестирования на наличие PFAS.

Большинство брендов (27/39, 69 процентов) содержали ПФАС, всего было обнаружено 18 различных ПФАС.

Бумажные трубочки, скорее всего, содержали ПФАС: эти химические вещества были обнаружены в 18/20 (90 процентах) протестированных марок. ПФАВ также были обнаружены в 4/5 (80 процентов) марок бамбуковой соломки, в 3/4 (75 процентов) марок пластиковых соломинок и в 2/5 (40 процентов) марок стеклянной соломинки. Они не были обнаружены ни в одном из пяти протестированных типов стальной соломки.

Наиболее часто встречающаяся ПФАС, перфтороктановая кислота (ПФОК), запрещена во всем мире с 2020 года.

Также были обнаружены трифторуксусная кислота (TFA) и трифторметансульфоновая кислота (TFMS), ПФАС со «ультракороткой цепью», которые хорошо растворимы в воде и поэтому могут вымываться из соломинок в напитки.

Концентрации ПФАС были низкими и, учитывая, что большинство людей, как правило, используют соломинки лишь изредка, представляют ограниченный риск для здоровья человека. Однако ПФАС может оставаться в организме в течение многих лет, и со временем его концентрация может увеличиваться.

«Небольшие количества ПФАС, хотя и не вредны сами по себе, могут увеличить химическую нагрузку, уже присутствующую в организме», — говорит Гроффен.

Неизвестно, добавляли ли ПФАС в соломинки производители для гидроизоляции или же они были результатом загрязнения. Потенциальные источники загрязнения включают почву, в которой выращивались растительные материалы, и воду, используемую в производственном процессе.

Однако присутствие химикатов почти в каждой марке бумажной соломинки означает, что в некоторых случаях она, вероятно, использовалась в качестве водоотталкивающего покрытия, говорят исследователи.

К другим ограничениям исследования относится отсутствие анализа того, будет ли PFAS вымываться из соломинок в жидкости.

Гроффен заключает: «Присутствие ПФАС в бумажных и бамбуковых соломинках показывает, что они не обязательно являются биоразлагаемыми. Мы не обнаружили никаких ПФАС в соломинках из нержавеющей стали, поэтому я бы посоветовал потребителям использовать соломинки этого типа или вообще избегать использования соломинок».